红糖和黑糖的区别在哪里 揭秘两者的差异性

　　红糖是我们生活常用的一种调味品，红糖可以用来冲水，可以用来煲姜茶，煲汤水等等，而市面上还有一种糖叫做黑糖，也有人会把这两种糖一起统称叫做红糖，那么红糖和黑糖的区别在哪里呢，这两者之间有什么差异呢，一起来看看我们的今天的内容，红糖和黑糖的区别在哪里。

　　红糖和黑糖的区别在哪里

　　1、红糖和黑糖提炼的方法是一样的，黑糖这个叫法，是从日本流传而来的，我们红糖也就是是他们的黑糖。其实是一样的东西，只不过是叫法不同而已。

　　2、颜色区别，红糖和黑糖的颜色之所以深浅，是因为熬煮糖浆的时间长短造成的。黑糖的熬煮时间比红糖长，制成的糖砖颜色近乎黑色。而两者之间形态上的差异是因为加工方法不同，所以有了成块的糖砖和粉状的糖粉。

　　4、无论是红糖和黑糖或是白糖冰糖，最开始的提炼制法都是一样的。不同的颜色和不同型态的糖，是因为最后在精制和脱色的程度不同。越是精制颜色就越白，纯度也就越高。

　　5、红糖里保留了很多甘蔗的营养成分，人体更加容易消化和吸收，可以快速补充体力。另外还含有苹果酸，胡萝卜素，核黄素，叶酸及多种微量元素。

　　6、黑糖除了给人体提供热能以外，还含有叶酸和钙，铁，钾和镁等微量元素以及多种矿物质等，营养价值很高，对人体内的酸碱平衡也是很有利的。

　　今天我们今天给大家介绍的就是红糖和黑糖的区别在哪里，大家现在是不是已经了解了这两种糖之间有什么差异了呢，红糖和黑糖其实本质上来说是一种东西，而可能是因为一些市场需求和一些人为的营销手段而把它们变成了两种东西，但不管是红糖还是黑糖，对于人体都是有很多好处的。